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Notizie - Notizie dalla FNOMCeO

Misure di prevenzione e controllo del botulismo alimentare in seguito a focolai segnalati in Italia (agosto 2025). Chiarimenti e precisazioni - Temperatura di refrigerazione. Circolare Ministero della Salute
lun 15 set, 2025

Il Ministero della Salute ha diffuso la Circolare 36550 del 5 settembre 2025 "Misure di prevenzione e controllo del botulismo alimentare in seguito a focolai segnalati in Italia (agosto 2025). Chiarimenti e precisazioni – Temperatura di refrigerazione”, disponibile in allegato.

(comunicazione n. 83 della FNOMCeO)

Allegato: ministero della salute - circolare 36550 del 5 settembre 2025.pdf (495 kb) File con estensione pdf
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